01/06/2015

Equivalências Culinárias + Utensílios Medidores - Básico

Olá pessoal, tudo bem?
Em alguns dias colocarei a programação de uma série que vou fazer no blog: "- Não sei cozinhar!" Como se virar na cozinha em 10 episódios! - Básico. Por isso, achei interessante fazer um post sobre medidas culinárias. Confesso que faço tudo no "olho" pelo fato de já ter "certa experiência".

A dica é: compre medidores. Algumas lojas vendem esses medidores bem baratinhos, que facilitam a sua vida e diminuem a chance das suas receitas darem errado.
 

Copos medidores: São encontrados facilmente em lojas de 1,99.



Medidores de Colher: Esse kit aqui possui 4 medidores de colher.


Fonte: http://casaecha.com.br/index.php/cozinha/balanca-e-medidores/medidor-de-colheres-de-aco-inox-4-pecas-farberware.html

Medidores de Xícara: Esse kit contém 4 tamanhos diferentes.

Fonte: http://www.supermercadodigital.com.br/index.php/catalog/product/view/id/274/s/conjunto-com-4-copos-medidores/?gclid=CjwKEAjwhbCrBRCO7-e7vuXqiT4SJAB2B5u7bOQR2HeApprMOqxMU2MSoB0-jYRmxEy_Vr6VgzGz5BoCv_zw_wcB#.VWzeRrtFDIU


Apresento também algumas equivalências de medidas.  

Para líquidos

1 xícara = 250ml
1 Copo Americano = 250ml
1 colher de sopa = 15ml
1 colher de chá = 5ml


Para Sólidos

Manteiga ou Margarina
1 xícara = 200g
1 colher de sopa: 15g

Farinha de Trigo
1 xícara = 120g
1 colher de sopa: 7g

Açúcar
1 xícara = 180g
1 colher de sopa = 12g

Cacau em pó
1 xícara = 90g
1 colher de sopa = 6g

O post foi bem simples, mas espero que tenha ajudado vocês! Dúvidas, sugestões e contribuições deixem nos comentários!

Abraços,
  Nathália NaTelha

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